PDO および PGI 市場の一定かつ大幅な成長は、特にイタリアに関連して、ヨーロッパで記録され続けています。

TOKYO, JAPAN, January 24, 2024 /EINPresswire.com/ -- 2024 年 1 月 保護原産地呼称（PDO）や保護地理的表示（PGI）などの – ヨーロッパの品質マークは、製品の品質と信頼性を認めただけでなく, しかし、地域の食品やワインの伝統の保護のための強みもあります。

PDO と PGI の増加は、生産者と地域の間の強いつながりをテストし、地域の特殊性を維持し強化したいという願望を確認しています。食品の出所と品質に対する消費者の意識が絶えず高まっている状況において、PDO と PGI は透明性と食品の安全性を確保するための基本的なツールです。

イタリアは、優れた農業食品製品の驚異的な多様性に家であり、この肯定的な傾向の最前線にあります。イタリアの PDO や PGI は、有名なチーズ、オイル、ワイン、熟成食品からユニークな郷土料理まで、国内市場だけでなく国際的にもますます高く評価されています。ヨーロッパ諸国では、合計 3160 の PDO PGI TSG 認定食品とワインがあります。イタリアは、PDO および PGI 製品の数が多い国であり、正確には 855 で、そのうち 148 PGI および 174 PDO 製品です。これらの 112 のうち、果物と野菜の製品、および, それぞれが原産地に関連するユニークなストーリーを持っています。

高品質の原材料、最新の技術を使用して慎重な制御と組み合わせた伝統的な技術は、官能的な品質の点でヨーロッパ、特にイタリアの製品を最高にします。さらに、PDO および PGI 製品は、その風味と栄養特性を維持する厳格な生産仕様と高いヨーロッパ基準の対象となります。

"「PDO と PGI はラベル表示だけでなく、生物多様性の保護と地域の典型性の強化に対する生産者のコミットメントを大使館に伝えることです」と、CSO Italy のプロジェクトマネージャーである Luca Mari 氏は述べています。"「これらの指定は、製品の信頼性を保証することによって消費者を保護するだけでなく、地域社会の持続可能な経済発展の原動力としても機能します。」."

これは、コミュニケーションと情報プロジェクトのコンテキストです ヨーロッパの味のアート: Fruit&Veg Masterpieces、品質、伝統、食品安全のメッセージを伝えることを目的としたキャンペーン。このキャンペーンの目的は、さまざまな国の消費者にヨーロッパとイタリアの果物や野菜製品の特異性を発見させることです。このプロジェクトは、欧州連合と CSO イタリア、およびパートナー企業の RK Growers、Mazzoni Group、Apofruit、Origine Group、Oranfrizer によって資金提供されています。

欧州委員会は、各国管理機関とともに、新しい PDO と PGI の採用を支援し、促進し続けています, これは、食品とワインの伝統の守護者としてのヨーロッパの評判を世界に定着させるのに役立ちます。

CSO に関するニュース
1998 年に設立された CSO イタリアは、国内の果物や野菜の生産とマーケティングにおいてイタリアの大手企業の多くを結びつけるイタリアのユニークな団体です。メンバーの範囲を完成させることは、包装、物流、加工、機械、流通など、果物と野菜のサプライチェーンのさまざまな分野を専門とする重要な企業です。CSO Italy の使命は、イタリアの果物や野菜部門を改善し、より効率的で競争力のあるものにするために、メンバーに有用なサービスを提供することです。事業者間の相乗効果を通じて競争力を高めるためのエンティティイタリアの果物や野菜のサプライチェーンのサービスの技術表。CSO ITALY は、73 の会員を擁し、以下のように配布しています:51 の生産者メンバー、14 のサプライチェーンメンバー、3 つの補助金メンバーと 5 つの支援団体。

欧州連合から資金提供を受けています。ただし、表明された見解は著者のみに属し、必ずしも欧州連合または欧州研究執行機関の見解を反映しているわけではありません
(REA)。欧州連合も支払い当局も責任を負うことはできません。

Renato Pagani
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